Mit Ursprüngen auf der Insel Milos, wohnt und arbeitet Irini Bilini Moraiti in ihrer Geburtsstadt Athen. Sie hat Musikwissenschaft an der Universität Athen, Klavier und Harmonielehre am Konservatorium Moschato, Geige bei Alexandros Mato und Monodie bei Christina Giannakopoulou am Atheneum Konservatorium studiert. Außerdem ist sie Absolventin des Zentrums für Alte Musik des Athener Konservatoriums, wo sie bei Aris Christofellis und Dimitris Kountouras studiert hat.

Ihr Gesangsrepertoire reicht von der Musik des Mittelalters bis in die Moderne. Sie kollaboriert mit den Alte-Musik Ensembles `Latinitas Nostra` unter der Leitung von Markellos Chryssikos, `Ex Silentio` und `Ensemble des Zentrums für Alte Musik` unter der Leitung von Dimitris Kountouras. Außerdem hat sie an Konzerten, Aufführungen und Opernproduktionen der Griechischen Nationaloper, Bayreuth Baroque Opera, der Athener Philharmonie, des Griechischen Rundfunks, des Partas Staatstheater und des Athen-und-Epidaurus Festival teilgenommen. Im Rahmen der Musikwoche Lefkas 2016 und 2017, war sie als Susanna in Mozarts ‘Nozze di Figaro’ und Monica in Menottis ‘Medium’ zu hören.

Sie war Mitglied des symphonischen Jugendorchesters Athens und des griechiesch-türkisch Jugendorchesters. Mit dem Musiker Apollon Retsos hat sie an Konzerten, Theater- und Tanzaufführungen der Philharmonie Athen, des Athen-und-Epidaurus Festival, des Tanec Praha Festival, des griechischen Nationaltheaters, des Pallas und des Rhoes Theaters mitgewirkt. Sie hat an dem Workshop für Vokal-Forschung des Spyros Sakkas (Athen, 2021-22), sowie an dem Veka Alers Workshop zu Vokalmusik aus Anatolien (Choudetsi, 2023) teilgenommen. Parallel zu ihren künstlerischen Tätigkeiten interessiert sich die Musikerin für die Erforschung der Vokalerziehung und -kunst aus einer umfassenden aber auch zeitlose Perspektive.

Irini Bilini Moraiti spielt mittelalterliche Fiddle und Saz. 2022 gründete sie schließlich zusammen mit Athanasia Teliou das λycabettus Ensemble, um sich der Musik des Mittelalters noch intensiver widmen zu können.